Costituiscono Quaderni della Fondazione:

• I mercati delle armi in Europa. Una sfida al diritto dell’Unione, a cura di A. Pietrobon, Cedam, Padova, 2009.
• Rassicurazione e memoria. Per dare un futuro alla pace, a cura di M.L. Picchio Forlati, Cedam, Padova, 2012.
• Balcani. Europa. Violenza, politica, memoria, a cura di R. Petri, G. Giappichelli, Torino, 2017.
• Il riflesso del tempo. Strategie della memoria nei contesti di conflitto e di pace, a cura di G. Bulian, G. Giappichelli, Torino, 2016.
• L’Europa a cent’anni dalla prima guerra mondiale. Storia, politica, diritto, a cura di Rolf Petri e maria Laura Picchio Forlati, G. Giappichelli, Torino, 2020.
• The Arctic. New Political and Legal Perspectives, edited by Alessandra Pietrobon, G. Giappichelli, Torino, 2022.